Plátano verde asado y machacado, servido con cecina ahumada — un plato contundente y energético típico de la selva peruana. Ideal para conocer los sabores auténticos de la Amazonía.
Las torrejas de atún con verduras son una opción deliciosa y económica, muy usada en menús caseros peruanos. Combinan atún enlatado con vegetales rallados y huevo.