Nosotros
Detrás de Cocina Local – Expertos en recetas caseras y sabor peruano
En Cocina Local, creemos que cada receta cuenta una historia. Somos un equipo apasionado por la comida peruana tradicional, comprometido con rescatar, compartir y celebrar los sabores auténticos que dan identidad a nuestras cocinas regionales.
Nuestro proyecto nació con un propósito claro: crear el mejor sitio web de recetas de cocina peruana, donde puedas encontrar desde los platos más emblemáticos como el ceviche, la papa a la huancaína o el ají de gallina, hasta las delicias menos conocidas de la Sierra y la Selva peruana.
Aquí no solo encontrarás recetas paso a paso, sino también el contexto cultural, el origen y las variaciones de cada plato. Apostamos por una cocina que se transmite de generación en generación, una cocina con alma, con sazón local y con historia.
Cada sección de nuestra web está optimizada para ofrecerte las mejores recetas peruanas fáciles y caseras, clasificadas por región, tipo de plato y ocasión. Así, no importa si buscas un almuerzo criollo, una sopa serrana o un postre típico: Cocina Local es tu espacio.
Bienvenido a Cocina Local, tu guía confiable de recetas tradicionales del Perú.
Más que recetas, una pasión por la cocina tradicional peruana
En Cocinalocal.pe te invitamos a reconectar con los sabores auténticos de la cocina peruana y latinoamericana. Nuestro propósito es ayudarte a descubrir, aprender y disfrutar recetas tradicionales y caseras, guiándote paso a paso en el arte de cocinar con identidad.
Ayudar a todas las personas a descubrir y preparar recetas auténticas de la cocina peruana y latinoamericana. Queremos enseñar, informar e inspirar, compartiendo contenidos de calidad que fomenten el amor por la buena comida y el conocimiento de nuestras raíces culinarias.
Ser el portal de referencia en recetas tradicionales de Perú y Latinoamérica, creando una comunidad apasionada por la cocina local. Aspiramos a despertar el chef que todos llevamos dentro y a preservar la riqueza gastronómica de nuestras culturas para las nuevas generaciones.
Tenemos recetas sencillas y entretenidas para ti
No necesitas una escuela de cocina para empezar a preparar platos deliciosos. Cocinar es para cualquiera que tenga ganas de aprender y compartir.
En Cocinalocal.pe, trabajamos constantemente para cumplir nuestros objetivos: informar, enseñar y acompañar a quienes desean mejorar su alimentación y descubrir nuevas formas de cocinar. Para lograrlo, publicamos contenido mensual desarrollado por chefs profesionales, nutricionistas y expertos en gastronomía.
Nuestras recetas están explicadas paso a paso, acompañadas de fotografías, videos, consejos prácticos y técnicas culinarias detalladas. Todo está diseñado para facilitar el aprendizaje y permitir que cualquier persona, sin importar su nivel de experiencia, pueda preparar platos caseros, únicos y deliciosos.
Además de recetas, compartimos artículos especializados sobre nutrición, trucos de cocina e ideas para sacar el máximo provecho a los ingredientes, siempre elaborados por profesionales del sector. Nos adaptamos constantemente a las necesidades actuales y mantenemos nuestros contenidos actualizados con información útil y confiable.
Nos mantenemos activos en redes sociales para identificar las últimas tendencias gastronómicas y compartirlas con nuestra comunidad, fortaleciendo así nuestro compromiso con una cocina moderna, accesible y con identidad.
Nuestra visión es clara: convertirnos en la web de referencia de recetas en Chile. Queremos llegar a más personas y ayudarlas a mejorar su relación con la cocina, aprendiendo a alimentarse mejor de forma práctica, informada y consciente.
Durante los últimos meses, hemos trabajado para construir una marca sólida que refleje nuestra pasión por la cocina local, la innovación y el valor agregado. Apostamos por contenidos de alta calidad y productos creados con creatividad, profesionalismo y compromiso. Todo, con un único objetivo: superar las expectativas de nuestra audiencia y convertirnos en su aliado en la cocina.